Mongolian style

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雖然跟贊助沒甚麼緣分，但還是堅持再度來到魂牽夢縈的蒙古。

今年八月開始，蒙古多了一條從香港直飛的航線。之前就只能從北京或韓國轉機。對台灣人是都差不多，不過多了些選擇。不知到底是之前沒注意，還是香港法律真的變嚴格，買了一個防狼噴霧劑打算帶著防身，卻看到告示寫說在香港只要持有防狼噴霧劑等防身器物，不管是入境還轉機，都是觸犯香港法律，會處新台幣十萬元與十四年的徒刑。考慮之後還是保險起見，沒有帶著。再來是準備要上機時想到要買條台灣的菸當作禮物，店員也表示進香港只能夠帶十九根香菸。十九根！根本不到一包！其他大部分國家包括台灣，基本上是允許帶兩條入境。不知道這樣到底是想防範甚麼。

稍微延遲的班機，以及趕場般的轉機，還好都沒甚麼問題。到了蒙古也得感謝坐同班機的台灣男生以及他的蒙古朋友，讓我搭到便車直接到借住的阿姨家。於是就接著一杯杯的紅酒和啤酒，還有第二天晚上的伏特加。阿姨也是個傳奇人物，她是斯洛伐克人，在四十多年前嫁給從蒙古男生後就來到蒙古。在還沒民主改革開放的那個時代，一直生活到現在。也因此她家成為捷克和斯洛伐克人來蒙古時的必造訪之地。三年前她丈夫過世，女兒也和她老公住在捷克，她家慢慢地變成像是宿舍那樣，隨時都有借住的捷克斯洛伐克學生或研究者，平時的娛樂就像在宿舍那樣，隨時都有坐在客廳小酌幾杯、在陽台抽菸的人。這次來到，加上我和阿姨，一共同時有七個人住在這裡：僅有客廳、廚房，和一個臥房的小公寓。雖然有點擁擠，但是很熱鬧好玩。

來到的第一晚，馬上就參與了借住阿姨的朋友的慶生，大背都還沒放下來，一杯紅酒就遞了上來。不愧是蒙古，這個以酒立國的國家。

如果來過蒙古、去過當地超市，絕對會被琳瑯滿目的各式酒類吸住目光。除了啤酒外，最大量的種類就是伏特加了。因為好貪杯中物，其實對蒙古有很大的影響，街上隨時都會碰到酒醉鬧事，或是喝醉倒在路邊被凍死的事件。有些人責怪俄國的伏特加，說是因為俄國的影響才讓蒙古人開始喝酒。但在蒙古人自己的說法中，早從成吉思汗時代開始，就有酒的存在了。蒙古傳統的酒叫馬奶酒，不管有沒有來過蒙古，應該或多或少都聽說過這個詞。它真的是用馬奶，經過翻攪發酵後，形成的有氣泡、口味酸的低酒精飲料。若是在夏天來參加蒙古的那達慕盛宴，絕對會看到小攤販帶著水桶和塑膠勺子，撈起白白的、偶爾還摻著馬毛的液體，倒進手中公用的瓷碗裡，等買者一飲而盡，再撈給下一個客人。馬奶酒的口味各家因人而異，我喝過帶著濃重騷味、無法下嚥的，也喝過清新順口的。基本上來說，在超市販賣的罐裝馬奶酒，絕對沒有鄉下或小販賣的好喝。

而伏特加，已經成為蒙古的基本底酒了，不管在城市或鄉下都不可或缺。蒙古除了一些進口酒外，蠻大部分的酒都是蒙古酒。從最有名的成吉思汗伏特加，到「看！」伏特加，或是簡單叫「酒」伏特加，從貴到便宜，最貴也不過四五百、便宜的不到一百就買得到。可是就算只要價一百，都比台灣那少少的選擇（對，我就是在說絕對）好喝一百倍。在台灣常常聽到朋友說不喜歡喝伏特加，那是因為便宜的選擇少又難喝，好喝的價差又一下跳很貴。不知道甚麼時候能夠進口蒙古伏特加到台灣來，絕對能讓台灣人刮目相看。